Jídelní lístek
| Předkrmy | |||
|---|---|---|---|
| 70g | Krevety v olivovém oleji s chilli a česnekem, bruschetta 1. 12. 7. | 325 Kč |
|
| 70g | Telecí svíčková s tuňákovou majonézou 1. 4. | 265 Kč |
|
| 70g | Bruschetta s pečenými rajčaty a paprikami, bazalkové pesto 1. 7. | 185 Kč |
|
| 120g | Buratta, ančovičky, sušená rajčata 12. 7. | 225 Kč |
|
| 70g | Hovězí carpaccio, hoblinky lanýže, rukola, parmezán 12. 7. | 275 Kč |
|
| 120g | Prkénko italských uzenin 1. 12. | 255 Kč |
|
| 450g | Předkrmový talíř - italské salámy a sýry, telecí svíčková, burrata, chilli papričky s Pecorinem 12. 7. 8. | 585 Kč |
|
| 120g | Tatarák z tuňáka, olivový olej, avokádo, citron 1. 12. 4. 7. | 365 Kč |
|
| 220g | Smažený lilek, mozzarella Stracciatella, rajčata, bazalka, pamezán, olivový olej 12. 7. | 175 Kč |
|
| 180g | Chobotnice moscardini, cherry rajčata, kapary, bílé víno, olivový olej, petržel 1. 12. 14. | 225 Kč |
|
| Polévky | |||
|---|---|---|---|
| Krémová rajčatová polévka s mascarpone a bazalkou 12. 7. 8. | 95 Kč |
|
|
| Rybí polévka s mušlemi, kalamáry 12. 14. 4. 9. | 185 Kč |
|
|
| Telecí vývar s chilli a rajčaty, raviola s telecím masem 1. 3. 9. | 115 Kč |
|
|
| Domácí těstoviny, noky a rizota | |||
|---|---|---|---|
| Spaghetti Aglio Olio - s česnekem, olivovým olejem a chilli papričkami 1. 3. 7. | 235 Kč |
|
|
| Spaghetti Carbonara - guanciale, vejce, parmezán 1. 12. 3. 7. | 265 Kč |
|
|
| Tortellini al tartufo - tortellini s lanýžem, máslo se sladkým pečeným česnekem 1. 3. 7. | 325 Kč |
|
|
| Pappardelle della foresta, lišky pancetta, smetana, parmezán 1. 12. 3. 7. | 325 Kč |
|
|
| Rigatoni con pollo - kuřecí maso, žampiony, smetana 1. 12. 3. 4. | 235 Kč |
|
|
| Gnocchi della casa - s vepřovou panenkou, česnekem, kapary, sušená rajčata, rukola 1. 12. 3. 7. | 295 Kč |
|
|
| Pasta con buratta - sušená rajčata otevřená těstovina, buratta, olivy, bazalka 1. 3. 7. | 295 Kč |
|
|
| Risotto e prosciutto crudo - fíky, balsamico 12. 7. | 295 Kč |
|
|
| Pasta aglio olio e fruti di mare - pasta dle výběru, česnek, mořské plody, rajčata, olivový olej 1. 12. 14. 2. 4. 7. | 590 Kč |
|
|
| Papardelle con ragu di cinghiale - papardelle, ragů z divočáka 1. 12. 3. 7. | 275 Kč |
|
|
| Rigatoni all‘ amatriciana - rigatoni, panchetta, česnek, pecorino, rajčata 1. 12. 3. 7. | 355 Kč |
|
|
| Risotto con crema di gorgonzola - risotto, krém z gorgongzoly, ořech, konfitovaná hruška 12. 7. | 385 Kč |
|
|
| Ryby a plody moře | |||
|---|---|---|---|
| 500g | Slávky na víně a másle s řapíkatým celerem a bylinkami 1. 12. 14. 7. 9. | 325 Kč |
|
| 1000g | Slávky na víně a másle s řapíkatým celerem a bylinkami 1. 12. 14. 7. 9. | 550 Kč |
|
| 500g | Slávky s rajčaty, česnekem a chilli, ciabatta 1. 12. 14. 7. 9. | 325 Kč |
|
| 1000g | Slávky s rajčaty, česnekem a chilli, ciabatta 1. 12. 14. 7. 9. | 550 Kč |
|
| 180g | Polpo noc aqua di soia e balsamico - grilovaná chobotnice, sojova omáčka, balsamico, fazolový krém, rozmarýn, olivy Taggiasche 1. 12. 14. 7. | 595 Kč |
|
| 650g | Piatto Sardo - Sardský talíř pro dva - mušle, krevety, langustýnky, kalamáry, tuňák, Carasau 1. 12. 14. 2. 4. 9. | 1190 Kč |
|
| 180g | Calamar alla griglia salsa marinara - kalamáry s česnekem, rajčata, olivy, kapary, ančovičky 12. 14. | 375 Kč |
|
| Masa na grilu | |||
|---|---|---|---|
| Steak měsíce, salát Calabra- tři druhy rajčat, pečené papriky, olivy, chilli, bazalka 12. 7. 9. | |||
| 200g | Petto d‘anatra - kachní prso na másle, dýňové pyré, šalotka a dýňová semínka 12. 7. 9. | 415 Kč |
|
| dle váhy/cena za 100g | Fiorentina di Chianina (600 g - 1 000 g) - hovězí steak s kostí z plemene Chianina s grilovanou zeleninou, listový salát 12. 9. | 225 Kč |
|
| 200g | Petto di pollo alla griglia - grilované kuřecí prsa s bylinkovými brambory, konfitovaná pancetta a kapustičky 12. | 295 Kč |
|
| 350g | Bistecca di maiale - vepřový Tomahawk steak, pečené rozmarýnové brambory, tomatová chilli salsa 12. 7. 9. | 395 Kč |
|
| 350g | Ossobuco alla milanese - telecí kolínko dušené v zelenině, parmezánová polenta 7. | 395 Kč |
|
| 300g | Cotoletta milanese - telecí řízek, rukolový salát,cherry rajčata 1. 12. | 399 Kč |
|
| 200g | Stinco di agnello - Jehněčí koleno marinované v počernickém pivě, dýňové pyré 12. 7. 9. | 425 Kč |
|
| 200g | Filetto di congilio - Filet z králíka, špaldový salát, sušená rajčata, mandle 1. 7. 8. | 335 Kč |
|
| Saláty | |||
|---|---|---|---|
| 6ks | Caesar salát s krevetami 1. 12. 2. 3. 4. | 395 Kč |
|
| Salát "Calabra", tři druhy rajčat, pečené papriky, olivy, chilli, bazalka 1. 12. | 225 Kč |
|
|
| Caesar salát - římské listy s parmazánovým dresinkem, krutony a ančovičkou 1. 12. 3. 4. | 185 Kč |
|
|
| 100g | Caesar salát s kuřecím masem 1. 12. 3. 4. | 255 Kč |
|
| 100g | Caesar salát s hovězím 1. 12. 2. 3. 4. | 315 Kč |
|
| 3ks | Caesar salát s krevetami 1. 12. 2. 3. 4. | 295 Kč |
|
| Insalata Caprese - mozzarella bufallo, grilovaná rajčata s balsamicem, olivy, balzalkovým pestem, rukola 1. 12. 7. | 215 Kč |
|
|
| Insalata di rucola - rukolový salát, sušená rajčata, parmezán, balsamico 10. 3. 4. 7. | 155 Kč |
|
|
| Insalata di tono - tuňák v oleji, vejce, brambory,papriky, rajčata, cibule, zelené fazole, olivy Taggiasche 12. 2. 3. 4. | 285 Kč |
|
|
| Insalata di polpo - brambory, olivy Taggiasche, červená cibule, chobotnice 12. 14. | 275 Kč |
|
|
| Přílohy | |||
|---|---|---|---|
| 150g | Vařená špalda 1. | 75 Kč |
|
| 200g | Gnocchi 1. 3. 7. | 95 Kč |
|
| 200g | Grilovaná zelenina 9. | 95 Kč |
|
| 200g | Rozmarýnové brambory s pečeným česnekem 7. | 95 Kč |
|
| 150g | Bramborový puré s pancettou 12. | 95 Kč |
|
| 150g | Čerstvá zelenina | 85 Kč |
|
| 150g | Výběr z našich domácích těstovin 1. 3. 7. | 85 Kč |
|
| Pro děti | |||
|---|---|---|---|
| 200g | Špagety s rajčaty, parmezánem a bazalkou 1. 12. 3. 7. | 165 Kč |
|
| 100g | Kuřecí plátek, brambory grenaille a salátek | 185 Kč |
|
| 250g | Noky se šunkou, špenátkem a mozzarellou 1. 12. 3. 7. | 185 Kč |
|
| Pizza | |||
|---|---|---|---|
| 32cm |
Al Mulino
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, šunka od kosti, prosciutto crudo, rajčata, parmezán, bazalka |
325 Kč |
|
| 45cm |
Al Mulino
sugo, mozzarella, šunka od kosti, prosciutto crudo, rajčata, parmezán, bazalka |
425 Kč |
|
| 32cm |
Margherita
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, bazalka |
235 Kč |
|
| 45cm |
Margherita
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, bazalka |
305 Kč |
|
| 32cm |
Margherita con burrata
1.
12.
7.
rajčata z Puglie, mozzarella burrata, bazalka, olivový olej |
295 Kč |
|
| 45cm |
Margherita con burrata
12.
7.
rajčata z Puglie, mozzarella burrata, bazalka, olivový olej |
395 Kč |
|
| 32cm |
Capricciosa
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, bazalka |
275 Kč |
|
| 45cm |
Capricciosa
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, bazalka |
385 Kč |
|
| 32cm |
Prosciutto crudo
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, prosciutto crudo, rukola |
315 Kč |
|
| 45cm |
Prosciutto crudo
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, prosciutto crudo, rukola |
415 Kč |
|
| 32cm |
Prosciutto cotto
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, šunka od kosti |
275 Kč |
|
| 45cm |
Prosciutto cotto
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, šunka od kosti |
375 Kč |
|
| 32cm |
Tonno
1.
12.
4.
7.
sugo, mozzarella, tuňák, cibule |
285 Kč |
|
| 45cm |
Tonno
1.
12.
4.
7.
sugo, mozzarella, tuňák, cibule |
385 Kč |
|
| 32cm |
Messicana
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, salám Ventricina, cibule, chili, vejce |
295 Kč |
|
| 45cm |
Messicina
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, salám Ventricina, cibule, chili, vejce |
395 Kč |
|
| 32cm |
Funghi
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, žampiony, olivy |
265 Kč |
|
| 45cm |
Funghi
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, žampiony, olivy |
365 Kč |
|
| 32cm |
Quattro formaggi
smetana, mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmezán |
325 Kč |
|
| 45cm |
Quattro formaggi
1.
12.
7.
smetana, mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmezán |
425 Kč |
|
| 32cm |
Hawaii
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, šunka od kosti, ananas |
265 Kč |
|
| 45cm |
Hawaii
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, šunka od kosti, ananas |
375 Kč |
|
| 32 cm |
Verona
1.
12.
7.
smetana, mozzarella, šunka, tuňák, cibule, oregáno |
265 Kč |
|
| 45 cm |
Verona
1.
12.
7.
smetana, mozzarella, šunka, tuňák, cibule, oregáno |
365 Kč |
|
| 32 cm |
Siciliana
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, ančovičky, olivy, kapary, oregáno |
265 Kč |
|
| 45 cm |
Siciliana
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, ančovičky, olivy, kapary, oregáno |
365 Kč |
|
| 32cm |
Marinara
1.
12.
7.
rajčata z Puglie, česnek, olivový olej, bazalka |
205 Kč |
|
| 45 cm |
Marinara
1.
12.
7.
rajčata z Puglie, česnek, olivový olej, bazalka |
285 Kč |
|
| 32cm |
Puglia
1.
12.
4.
7.
rajčata z Puglie, burrata, ančovičky, kapary, česnekový olej, rukola |
305 Kč |
|
| 45cm |
Puglia
1.
12.
4.
7.
rajčata z Puglie, burrata, ančovičky, kapary, česnekový olej, rukola |
405 Kč |
|
| 32cm |
Picante
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, salám Ventricina, rukola, chilli |
295 Kč |
|
| 45cm |
Picante
1.
12.
7.
sugo, mozzarella, salám Ventricina, rukola, chilli |
395 Kč |
|
| 45cm |
Diavola
1.
12.
7.
Rajčata z Puglie, mozzarella Fior di Latte, salám Ventricina, olivy |
395 Kč |
|
| 32cm |
Diavola
1.
12.
7.
Rajčata z Puglie, mozzarella Fior di Latte, salám Ventricina, olivy |
285 Kč |
|
| 32cm |
Pancetta
1.
12.
7.
sugo, mozzarella Fior di Latte, pancetta, ricotta, rukola, omáčka nduja |
265 Kč |
|
| 45cm |
Pancetta
1.
12.
7.
sugo, mozzarella Fior di Latte, pancetta, ricotta, rukola, omáčka nduja |
365 Kč |
|
| 32cm |
Carlofortina
1.
12.
7.
mozarrella Stracciatella, salám Mortadella, rukola, cherry rajčata, pistacie |
265 Kč |
|
| 32cm |
Salsiccia
1.
12.
7.
Sugo, mozzarella Fior di Latte , salciccia IDP, vršky tuřínu |
280 Kč |
|
| 45cm |
Salsiccia
1.
12.
7.
Sugo, mozzarella Fior di Latte , salciccia IDP, vršky tuřínu |
380 Kč |
|
| Pečivo, pizza chléb a olivy | |||
|---|---|---|---|
| 1ks | Košíček pečiva 1. 7. | 85 Kč |
|
| 1ks | Chléb Al Mulino 1. | 95 Kč |
|
| 1ks | Ciabatta 1. | 75 Kč |
|
| 5ks | Grissini 1. 7. | 55 Kč |
|
| 1ks | Pizza chléb 1. | 110 Kč |
|
| 1ks | Pizza chléb s rozmarýnem / s chili / s česnekem 1. | 125 Kč |
|
| 1ks | Pizza chléb s parmezánem / s pecorinem 1. 12. 7. | 145 Kč |
|
| 120g | Zelené nebo černé olivy | 85 Kč |
|
| Dezerty | |||
|---|---|---|---|
| 3 druhy panna cotty - slaný karamel, pistácie, vanilka se sezónním ovocem 7. 8. | 195 Kč |
|
|
| Nugátové tiramisu 1. 3. 7. | 195 Kč |
|
|
| Variace čokoládových minidezertů 1. 3. 7. 8. | 235 Kč |
|
|
| Variace italských sýrů 12. 7. 8. | 220 Kč |
|
|
| Čokoládový fondán, smetanový karamel, vanilková zmrzlina 12. 7. 8. | 195 Kč |
|
|
| Piškotový dort s pudinkem, čokolováda mouse, lesní plody 1. 3. 7. | 185 Kč |
|
|
|
Gelati e sorbetti Grom- zmrzliny a sorbety Grom
7.
8.
dle denní nabídky |
55 Kč | ||
| Mascarpone s jahodovou pěnou 3. 7. | 185 Kč |
|
|
| Italské speciality | |||
|---|---|---|---|
| 200g |
Pesto alla Al Mulino
7.
8.
čerstvá bazalka, Parmigiano Reggiano, pecorino, piniové ořechy, panenský olivový olej, sůl, pepř |
199 Kč |
|
| 120g |
Tuňák v panenském olivovém oleji
12.
4.
červený tuňák, panenský plivový olej, bobkový list, sůl, pepř |
199 Kč |
|
| 160g |
Filet z marinované makrely
12.
4.
makrela, šalotky, panenský olivový olej, bobkový list, sůl, pepř |
119 Kč |
|
| 120g |
Tuňák s olivami a chilli
12.
4.
červený tuňák, panenský olivový olej, chilli, sůl, pepř |
199 Kč |
|
| Jídelní lístek | |||
|---|---|---|---|
|
|
|||